Restaurang Gärdet
Dagens lunch
Gärdet är en lunchrestaurang som drivs av restaurangutbildningarna på Njudungsgymnasiet och Vetlanda Lärcentrum. Det är en mycket populär restaurang som bjuder på vällagad mat från grunden.
.webp)
Restaurang Gärdet drivs av två olika utbildningar – en gymnasieutbildning och en vuxenutbildning. I restaurangen som ligger centralt i Vetlanda serveras dagens lunch på vardagar klockan 11.30–13.30 då eleverna går i skola. Vid lov, studiedagar och andra aktiviteter för eleverna är restaurangen stängd. Onsdagar är restaurangen stängd.
Restaurangen är till för att förbereda eleverna för olika yrken i restaurang- och måltidsnäringen. Härifrån kan du boka mat och catering förutsatt att önskemålen passar in i elevernas utbildning. Du hittar restaurangen på Mogärde seniorboende.
-
Vecka 17
Måndag
Stängt
Tisdag
Dagens rättLök- och rödbetsfyllda isterband med dillstuvad potatis och senap.Dagens vegetariskaDubbelpanerad sellerischnitzel med champinjonsås och kokt potatis.Dagens extraOperkällarens stekta strömmingsflundra med potatismos, lingon och smält smör.
Onsdag
Stängt
Torsdag
Dagens rättGrillad kycklingsouvlaki med två såser, ugnsrostad potatis och marinerad zucchini.Dagens vegetariskaHalloumiburgare med avokado, picklad lök och ugnsrostad klyftpotatis.Dagens extra
Fredag
À la cartelunch, boka bord på 0383-976 20FörättRåraka med räkor, tångkaviar, rödlök och crème fraiche.Svamptoast med Västerbottenemulsion.VarmrättLax på spenatbädd med pankotäcke, hollandaisesås och dillslungad potatis.Entrecôte med rödvinssås, juliennegrönsaker och potatisgratäng.DessertHallonpannacotta med lemoncurd och maränger.Nougatglass med karamelliserade popcorn och lavendel&violsås.
Öppna på en egen sida för utskrift
Priset på dagens rätt är 130 kronor och dagens vegetariska 125 kronor. I dagens lunch ingår alltid bröd, dryck, sallad och kaffe.
Med reservation för ändringar.