Vecka 4
Priset på dagens rätt är 125 kronor och dagens vegetariska 120 kronor. I dagens lunch ingår alltid bröd, dryck, sallad och kaffe.
Måndag
Dagens rätt
Kycklingcurry med mango chutney och kokt ris.
Dagens vegetariska
Soft taco med svarta bönor, pico de gallo, gräddfil och picklad rödlök.
Dagens extra
Ugnsbakad sejfilé med skaldjurssås, dill och gröna ärtor.
Tisdag
Dagens rätt
Viltfärsjärpar med enbärssås, ångad brysselkål, vinbärsgelé och kokt potatis.
Dagens vegetariska
Dahl-indisk linsgryta med Garam Masala och kokt ris.
Dagens extra
Onsdag
Stängt
Torsdag
Dagens rätt
Helstekt fläskkarré med äppelgräddsås, potatis och rotfruktsstomp samt äppelchutney.
Dagens vegetariska
Gräddig champinjonsoppa med persiljeolja. Dessert: Pavlova med lemon curd och färsk frukt.
Dagens extra
Fredag
À la cartelunch. Boka bord på 0383-976 20.
Förrätt
Tartar på kallrökt lax med äpple, rödbetor, kapris och dill. Toppas med pepparrot och färskost. Rågbröd.
Jordärtskockssoppa med chips, löjrom och krasse. Smörkavlat bröd.
Varmrätt
Örtrullad fläskfilé med Café de Parissmör, rödvinssky, syltade kantareller och potatisgratäng.
Smörstekt gösfilé med blåmusselsås, sockerärtor och mandelpotatispuré.
Dessert
Karamelliserade äpplen med kardemummaglass och crunch på skrädmjöl.
Chokladmousse med jordgubbssås och salta mandlar.
Öppettider 9–14.30, lunchservering 11.30–13.30.
Telefon: 0383-976 20
vetlanda.se/gardet
Med reservation för ändringar.